Использование изюма вместо дрожжей для самогона
Приготовление вина невозможно без винных дрожжей. Напитки, сделанные на правильных дрожжах, имеют более мягкий вкус и нежный аромат. Некоторые производители домашних вин уверены, что для изготовления отличного напитка достаточно подобрать хорошие ягоды, правильно рассчитать количество сахара и выдержать температурный режим.
Если для приготовления закваски недоступны свежие ягоды, такие, как земляника, малина, можно приготовить домашние винные дрожжи из изюма. Для получения важного в виноделии ингредиента, потребуется молочная бутылка и горсточка изюма. Ягоды необходимо залить 0. Далее следует добавлять небольшое количество сахара — 40 г.
Как приготовить винные дрожжи в домашних условиях из винограда. Для приготовления вина, обычные хлебопекарные дрожжи не подходят. Нужны специальные дрожжи, которые называются винными, эти дрожжи не только перерабатывают сахар в спирт, но и сохранят уникальный аромат и вкус будующего вина. Винные дрожжи можно купить или сделать своими руками из винограда или других свежих ягод.
