Овощные котлеты – вкусная и полезная альтернатива: пошаговый рецепт с фото
Рецепты » Основные блюда. Вкусные овощные котлеты из свеклы и морковки. Основные блюда. Разогреть на сковороде немного растительного масла. Может являться как самостоятельным блюдом, так и гарниром.
Идеальный рецепт быстрого и простого приготовления диетических овощных котлет из отварной свеклы, моркови и картофеля со специями, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своими замечательными вкусовыми качествами! Предварительно отвариваем в кастрюле с водой без добавления соли 2 средних картошки, 1 среднюю морковь и 1 среднюю свеклу, затем выкладываем отваренные овощи на тарелку и остужаем. Отваренные и очищенные овощи натираем на мелкой терке в большую миску, после чего выкладываем в нее 0,5 шт. Добавляем в общую миску по вкусу черный перец и перемешиваем все ингредиенты до получения однородного овощного фарша, которому затем даем настояться минут. Сформированные овощные котлеты выкладываем в поставленную на плиту сковороду с разогретыми в ней 2 ст.
Аппетитные котлеты из чудо-капусты, в которой содержится масса полезных микроэлементов, могут похвастаться простым приготовлением и лёгким вкусом. Если вы решили стать вегетарианцем или устроить себе разгрузочный день без мяса, то советую приготовить вкусные овощные котлеты. Разделить брокколи на соцветия, положить в кипящую воду на пару минут или приготовить брокколи на пару. Добавляем в зеленую массу яйцо и картофель. Если нет блендера можно пользоваться мясорубкой.
