Оренбургское региональное телевидение
Вкусняшки по рецепту. Чёрный тмин. Чёрный тмин Содержание: Полезные свойства тмина Чем полезно масло?
Черный тмин — однолетнее растение с фиолетовыми или белыми цветами. Он распространен в Средней Азии, на Кавказе, Балканском полуострове. Масло из семян черного тмина используют в индустрии красоты, фармакологии и кулинарии. Статью проверила и прокомментировала Евгения Маевская, кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог и диетолог клиники GMS Clinic, преподаватель кафедры пропедевтики внутренних болезней и гастроэнтерологии МГМСУ. В качестве биодобавки это средство применяют как дополнительную помощь организму: в тмине содержатся полезные вещества, витамины и минералы, благотворно влияющие на самочувствие.
- Применение в медицинских целях
- Семена черного тмина использовали еще в Древнем Египте три тысячи лет назад. Во время раскопок одной из гробниц археологи обнаружили бутылочку с маслом, и последующая экспертиза установила, что его изготовили из тмина.
- By Борис Скачко. Постковидная реабилитация натуральными средствами.
- Черный тмин Нигелла — зонтичное двухлетнее растение.
- Что необходимо знать о масле черного тмина?
- Издревле известная приправа считается не только ароматной, но и целебной растительностью. Черный тмин широко применяется в медицине для лечения заболеваний пищеварительной системы, в косметологии и ароматерапии.
- Продолжаю рассказывать о своих любимых маслах. На очереди всемогущее масло — сила его, правда, не столь известна широкой общественности, но при этом оно невероятно популярно у всех любителей аюрведы, натуральных продуктов, ну и вообще адептов восточных рецептов красоты и здоровья — все это я про масло калинджи или масло чёрного тмина, которое еще называют королевским маслом.
- Масло чёрного тмина было известно ещё в Древнем Египте и использовалось как косметическое средство. Источник этого продукта — сырые семена чёрного тмина.
Черный тмин он же чернушка , из-за внешнего сходства иногда путают с семенами кунжута. Масло черного тмина применяют в кулинарии и в области косметологии. Из него делают масла для кожи и тела, добавляют в мясные и овощные блюда, каши и маринады. Польза масла черного тмина известна во всем мире, и его популярность шагнула далеко за пределы родины растения — Дальнего Востока. Треугольные семена растения становятся темными из-за контакта с воздухом.
