20 лучших рецептов рулетиков из баклажанов
Выбирайте крупные или средние баклажаны: маленькие неудобно заворачивать в рулетики. Для нарезания используйте тёрку-мандолину или острый нож. Из одного баклажана обычно получается 6—8 ломтиков. Чтобы убрать горьковатый привкус, посолите баклажаны и оставьте на 15—20 минут, промойте и подсушите. Начинку выкладывайте с широкой стороны.
Закуски в виде рулетиков давно завоевали популярность, потому что это не только вкусно, но и очень удобно. Лови отличные рецепты рулетиков из баклажанов с самыми разнообразными начинками. А заодно делимся лайфхаком: если баклажан горчит, то сначала присоли его, оставь на пару минут и промой, а уже потом готовь дальше! Тебе понадобится: 2 баклажана, г твердого сыра, г плавленого сыра, 2 яйца, полпучка зелени, 2 зубчика чеснока, майонез. Приготовление: Отвари яйца и натри их на терке с двумя видами сыра. Смешай с измельченной зеленью и чесноком, и заправь начинку майонезом.
Баклажанные рулетики с сыром
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты. Исключить ингредиенты.
