Фаршированные перцы в кастрюле с рисом и фаршем: рецепт с фото пошагово
Перец фаршированный с мясом и рисом в кастрюле — это классика русской кухни. Наши мамы всегда готовили такое блюдо в летний период, когда созревал сладкий болгарский перец. В такой сезон перец стоит совсем недорого, а значит можно вкусно и сытно накормить всю семью. Для начинки нужно взять мясо, отварной рис и овощи. Благодаря такому сочетанию тушеный перец получается сочным и питательным.
В кастрюле или в казанке кипятим воду. У перцев срезаем крышечку и удаляем плодоножку с семенами. Мякоть вокруг плодоножки срезаем, она пригодится для овощной поджарки.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
