Коптильня своими руками, копченые продукты обладают удивительно аппетитным ароматом и умопомрачительным вкусом, однако их стоимость в магазине зачастую не менее впечатляющая. Продукты холодного или горячего копчения позволить употреблять каждый день точно не получится, ведь это удовольствие не из дешевых. Выход остается один — построить коптильню самостоятельно. Такой агрегат будет уместен на заднем дворе частного дома или дачном участке.
Коптильня своими руками: 6 примеров с советами и схемами
Профессиональное строительство печей барбекю. Низкие цены, постгарантийное обслуживание. Заказать обратный звонок. Один из вариантов приготовления мяса или рыбы — копчение холодным способом.
Коптильня холодного копчения: минимум сил и затрат – максимум удовольствия
Казалось бы, заготовка щепы для копчения — дело нехитрое. Однако не все так просто. Нужно знать много факторов, влияющих на дым, пользу будущего продукта, возможность вообще что-то закоптить. В статье расскажу, как подготовить дерево, какими способами сделать щепу, какие плюсы и минусы у домашнего заготовления. А в бонус дам сочетаемость продуктов с видами древесины. Вы наверняка знаете, какие породы пригодны для копчения, раз решили сделать ее дома.
Коптильня из дерева холодного копчения 74 фото. Деревянная коптильня. Похожие статьи. Как выглядит коптильня холодного копчения 75 фото. Коптильня холодного копчения из кирпича 70 фото.