Сочетание в блюдах картофеля и свинины можно назвать классическим и, пожалуй, самым удачным. Мне нравится запекать картошку со свининой в майонезе в духовке. Блюдо получается сытным, ароматным и очень вкусным. Кусочки мяса становятся сочными, а картофель - мягким.
Картошка с мясом и сыром в духовке
Картошка с мясом, приготовленная в духовке, да еще и с майонезом — это сытное, вкусное, аппетитное блюдо, которое подойдет как на каждый день, так и на праздничный стол. Выбираем свинину, можно использовать любую часть, как более жирную, так и постную. Для яркости и сладкой нотки добавим морковь.
Готовим вкусное, сытное, по мотивам холостяцкого ужина блюдо. Используйте огнеупорную форму с крышкой или керамический горшок. Важно, чтобы внутри установилась высокая температура для пропаривания твердой картошки и мяса, при этом не было быстрого выпаривания влаги. Чтобы приготовить вкусную картошку с мясом в майонезе в духовке, возьмите продукты по списку.
Все перемешайте и отправьте в холодильник на ночь. Маринованное мясо выложите на дно противня. Сверху разложите картофель порезанный полукольцами. Поверх картофеля натрите на мелкой терке сыр. Сыр покройте майонезом и сметаной. Отправьте в духовку на минут при температуре градусов.