![как пожарить картошку на сковороде с луком вкусно корочкой правильно пошагово | Дзен Жареная картошка с луком на сковороде](https://www.photorecept.ru/wp-content/uploads/2017/10/9-25-e1586105196377-1300x8421-1.jpg)
Как жарить картошку
Автор: Хельга, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
![Жареная картошка с луком на сковороде, пошаговый рецепт с фото на ккал Как жарить картошку – рецепт с видео, фото и хитростями](https://vilkin.pro/wp-content/uploads/2018/10/zarenaya-kartoshka-s-sosiskami-770x513.jpg)
![Как жарить картошку с хрустящей корочкой на сковороде и в мультиварке на yesband.ru Как правильно жарить картошку с луком](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy8yMDIyMDIxNC9IZndLNnguanBlZw.jpg)
![Картофель жареный с красной корочкой - yesband.ru Жареная картошка](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/549/big_548315.jpg)
![Кулинарные советы. Секреты приготовления вкусной жареной картошки Жареная картошка без лука](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/8/01/801dfbfc272b13f476e2fbf42c89b233_l.jpg)
![Жареная картошка - пошаговый рецепт с фото, ингредиенты, как приготовить Жареная картошка с грибами и луком](https://art-lunch.ru/content/uploads/2019/01/country_potatoes_001.jpg)
![Жареная картошка с луком: рецепт от Шефмаркет Четыре секрета вкусной жареной картошки: как готовить, когда солить и с чем подавать на стол](https://alimero.ru/uploads/images/18/76/55/2019/10/21/3bd44e.jpg)
![Как правильно жарить картошку: четыре секрета румяного и ароматного блюда — статья на ТЧК Как правильно пожарить картошку на сковороде](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2016/12/shutterstock_1723187617_1610995134-scaled-e1610995648243-630x315.jpg)
![Жареная картошка - пошаговый рецепт с фото и видео от Всегда Вкусно! Жареная картошка с хрустящей корочкой на сковороде](https://s1.webspoon.ru/receipts/2017/9/35822/orig_35822_0_xxl.jpg)
![Как жарить картошку - рецепт с хитростями, видео и фото пошагово | Меню недели Лучшие рецепты жареной картошки на сковороде](https://img.povar.ru/uploads/e2/9d/e9/6c/jarenaya_kartoshka-515818.jpg)
![Как жарить картошку на сковородке – все секреты технологии Жареная картошка с салом и луком](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2019/10/zharenaya-kartoshka-s-tushenkoj-8.jpg)
Отдавайте предпочтение картофелю с низким содержанием крахмала: дольки будут хорошо сохранять форму при жарке. Подойдут светлые, жёлтые и розовые клубни. Старайтесь выбирать твёрдую и гладкую картошку одного сорта и размера. А вот клубни с зелёной кожурой лучше отложить в сторону или тщательно обрезать: зелёный цвет сигнализирует о повышенном содержании соланина , который может испортить вкус картофеля, а то и вовсе привести к отравлению. Чтобы картошка полностью прожарилась и сохранила румяную корочку, лучше резать её некрупно: соломкой, брусочками или тонкими ломтиками.
![Как приготовить вкусную жареную картошку с луком на сковороде? Как правильно пожарить картошку на сковороде рецепт с фото пошагово](https://m.good-menu.ru/img/patata/patata6.jpg)
![Начнем с выбора Жареная картошка без лука – пошаговый рецепт приготовления с фото](https://storage01.tea.ru/medialibrary/294/29421f994041513f56f47865713126a0/bebeaf5fb570be6fc3022c675aeab4cc.jpg)
![Видео Как жарить картошку Жареная картошка с грибами и луком рецепт – Европейская кухня: Основные блюда. «Еда»](https://s2.stc.all.kpcdn.net/family/wp-content/uploads/2022/02/kartofel-polza-i-vred-dlya-organizma-otsyl.jpg)
![Какие советы помогут приготовить идеальную жареную картошку Как приготовить вкусную жареную картошку - Лайфхакер](https://m.good-menu.ru/img/patata/patata7.jpg)
![Как правильно жарить картошку на сковороде? Жареная картошка пошаговый рецепт с видео и фото – Русская кухня: Основные блюда](https://s5.stc.all.kpcdn.net/family/wp-content/uploads/2022/02/kak-pravilno-zharit-kartoshku-960x540.jpg)
![Ингредиенты пожарить картошку с луком на сковороде вкусно пошаговый рецепт как | Дзен](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/411/big_410782.jpg)
![Как приготовить Как правильно пожарить картошку на сковороде рецепт пошагово Жареная картошка с луком на сковородке – правильный рецепт](https://alimero.ru/uploads/images/18/23/66/2019/02/04/844235.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Жареная картошка с салом и луком — рецепт с фото пошагово. Как пожарить картошку с луком на сале?](https://inoeda.com/uploads/posts/2020-05/1588435205_67867867.jpg)
![Подготовка и нарезка](https://finecooking.ru/images/recipe/zharenaya-kartoshka-s-shampinonami/photo/960w.jpg)
Румяная, ароматная, тающая во рту… Казалось бы, что может быть вкуснее жареной картошки? Только картошка, пожаренная с учетом всех советов из этой статьи! Картошка свежего урожая будет обжариваться до корочки дольше, чем прошлогодняя, так как в ней меньше крахмала.
![Энергетическая ценность: Как правильно пожарить вкусную картошку](https://finecooking.ru/images/recipe/zharenaya-kartoshka-s-veshenkami/photo/960w.jpg)
![Как сделать жареную картошку вкуснее](https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/0c/1c/1765853727_64:270:1856:1278_1920x0_80_0_0_877b3a8f7c5e15ebe2868a8e5169d36f.jpg)
![ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ](https://i.ytimg.com/vi/w8S9jEMDuek/hqdefault.jpg)
![Как пожарить картошку с корочкой правильно](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2023/02/7622A58B-11C7-40DF-A9B6-7BC0F0D6A5CC-scaled.jpeg)