![Вино из яблок в домашних условиях: 6 простых необычных рецепты приготовления напитка Как сделать домашнее вино из лепестков?](https://belarus-lux.ru/upload/other/40bf7e0aef007781d2b4c461cf4b4afb.jpg)
Домашнее вино: что нужно знать начинающему
Заказать звонок. Новгород, ул. Ленина, д. Салганская, д. Полярников, д. Отложенные 0 Корзина 0 0.
![Вино из винограда в домашних условиях. Простой рецепт домашнего вина Сам себе винодел. Как сделать настоящее вино даже на севере России?](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/212/big_211758.jpg)
![Сам себе винодел. Как сделать настоящее вино даже на севере России? Домашнее вино: первые шаги в приготовлении вина дома](https://decanter.ru/local/templates/main2018/images/content/articles/chto-takoe-kupazhirovannoe-vino-1.jpg)
![Способы приготовления вина без дрожжей дома. 6 простых рецептов вина в домашних условиях](https://storage01.sb.by/iblock/61c/61c6890bc8039610923ad404a429303a.jpg)
![Делаем вкусное домашнее виноградное вино — пошаговые рекомендации Как делают вино?](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e1/Idaho_Wine_.jpg/1200px-Idaho_Wine_.jpg)
![Домашнее вино как сделать в домашних условиях: простой рецепт, секреты Домашний погребок: делаем виноградное вино своими руками](https://i.ytimg.com/vi/UfzFdyIjBxs/maxresdefault.jpg)
![Домашнее вино: первые шаги в приготовлении вина дома Рецепт вина из винограда](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/main-vinum-animi-speculum.mosckl.jpg)
![Как делают вино? Как приготовить домашнее вино из винограда (красного или белого)](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/vino-guide-2021-pic-22.3mmvb6.jpg)
![Домашнее вино: что нужно знать начинающему Приготовление самодельного вина в домашних условиях – способы, рецепты и секреты](https://lk.rdshop.ru/upload/70bc7ca3de.jpg)
![Домашнее вино. Вино из фруктов и ягод - рецепты с фото и видео на yesband.ru Как делают грузинское домашнее вино: 7 рецептов](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/vino-guide-2021-pic-18.2rki6c.jpg)
![Виноградное вино в домашних условиях – универсальный рецепт Как сделать домашнее вино из винограда](https://i.ytimg.com/vi/9kj5BCvrZKE/maxresdefault.jpg)
Виноделие — искусство, секретам которого нужно учиться годами, но сделать домашнее виноградное вино может любой желающий. Понятно, что это будет не шедевр достойный мировых выставок, но при соблюдении инструкции вкус самодельного напитка будет лучше, чем у многих магазинных. Предлагаю вашему вниманию детальную технологию приготовления вин красных и белых в домашних условиях. В рецепте используются только виноград и сахар, в редких случаях требуется еще вода. Для домашнего виноделия лучше других подходят такие сорта винограда как Степняк, Платовский, Росинка, Дружба, Регент, Саперави, Кристалл, Фестивальный, которые не требуют особого ухода и обладают достаточно высокой сахаристостью. Но это не значит, что из других сортов, например, Изабелла или Лидия, нельзя сделать вино, просто придется добавить больше сахара.
![Рецепт домашнего вина из яблок: просто, но со вкусом Как делают грузинское домашнее вино: 7 рецептов | Журнал «Напої. Технології та Інновації»](https://i.ytimg.com/vi/8oPU-DTY4ik/maxresdefault.jpg)
![Собираем урожай](https://lk.rdshop.ru/upload/871a194ed0.jpg)
![Рецепт вина из яблок с корицей](https://belarus-lux.ru/upload/other/ba222c41aa954aef5ed457a84f3171b5.jpg)
![Имеретинское красное вино](https://editor.eda.ru/uploads/2/70/270233ed397946d9bb615856a8208ec5.jpg)
![Выбираем виноград](https://alcofan.com/wp-content/uploads/2014/05/davka-vinograda-nogami.jpg)
![Особенности приготовления домашнего вина из винограда](https://chateauvintage.rest/images/155967940.webp)
![Из чего можно изготовить хорошее самодельное вино в домашних условиях?](https://dobro.wine/upload/iblock/06b/06bf812ff7f389d01936288bcb07dba4.jpg)
![Как устроен процесс приготовления домашнего вина](https://cdnn21.img.ria.ru/images/104814/63/1048146349_0:318:3076:2048_1920x0_80_0_0_3e3604f8c3b1b75a655b689bb1984c72.jpg)
![Как я начал делать вино](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/24/big_23360.jpg)
![Подготавливаем посуду](https://rdshop.ru/images/post/vino-iz-jjablook.jpg)
![Рецепт виноградного вина](https://winebutik.com.ua/wp-content/uploads/2010/01/marani12-208x300.jpg)
![Красное и белое: рецепт вина в домашних условиях](https://gubkin.city/upload/resize_cache/iblock/0bb/856_569_1/hlodlo3ao9a.jpg)
![Белое виноградное вино](https://alcofan.com/wp-content/uploads/2011/11/kak-nuzhno-vybirat-vino.jpg)
![Подготовка сусла](https://www.opillia.com.ua/wp-content/uploads/2023/07/97de7071-8156-49ed-8bc4-fc803b8cf586.jpeg)
Как считают пуристы само понятие «вино» заключается в том, что его можно сделать исключительно из винограда. Но для большинства домашних виноделов любое растительное вещество, которое может быть ферментировано, считается приемлемым сырьем для производства стабильного и приятного для питья винного напитка. Освоив виноделие в домашних условиях, можно приготовить хорошие алкогольные напитки из большинства фруктов, ягод, овощей, трав и цветов. Например, прекрасное вино получается из свеклы. Хорошее самодельное вино определяется сбалансированным количеством сахара, превращенного в спирт посредством ферментации дрожжей , кислоты, танина, питательных солей для подкормки дрожжей. Домашние вина делают посредством ферментации соков из фруктов или ягод включая бруснику, черную смородину, чернику, малину, яблоки, груши, сливы, экзотические плоды , добавлением воды и сахара.
![Полезны ли винные напитки, если приготовить дома своими руками – польза и вред](https://i.ytimg.com/vi/C0kTigXMdbA/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLAJUdhqvPFNR977EmwMiSxf2ln3Dg)
![Сбор винограда](https://winesofarmenia.store/media/magefan_blog/1._How_to_Taste_Wine_Like_a_Pro_Rus_480x320.jpg)
![](https://pyvnytsia.com/image/cache/catalog/image/catalog/Krasnoye-domashneye-vino.webp)
![](https://www.zgruzie.cz/wp-content/uploads/2022/09/ojaleshi-cervene-polosladke-gruzinske-premium-vino-600x600.png)
![](https://millstream-wines.ru/upload/resize_cache/iblock/19c/638_475_2/dcirh1cpk5nsngz0y7fk9hh33kf6pfcd.jpg)
![](https://altavina.ru/upload/resize_cache/iblock/a59/526_274_2/a5960e2d562eddf332ae4180cce9c64a.jpg)