![Корейский майонез: секреты вкуса Рецепты майонеза в домашних условиях](https://aif-s3.aif.ru/images/017/759/4208421cef602b9929b783d867131fa7.jpg)
10 рецептов домашнего майонеза, который вкуснее магазинного
Ингредиенты можно взбить двумя способами: блендером или миксером. В обоих случаях соус получается вкусным и ароматным, но и у того, и у другого варианта есть свои плюсы и минусы. Блендером делать майонез проще, поскольку можно использовать целые яйца. А приготовленный миксером соус будет гуще, однако придётся потратить время на то, чтобы отделить желтки от белков. Разбейте целые яйца в высокую и не слишком широкую ёмкость, например в банку или в специальный стакан для блендера.
![Как сделать цветной майонез в домашних условиях? 4 варианта Соус цветной](https://eda.ru/img/eda/652x-/editor.eda.ru/uploads/1/73/173804e942aa4ca18b9cde9d41bd4ea7.jpg)
![Соус цветной – кулинарный рецепт Домашний майонез с горчицей](http://kurkuma.ru/wp-content/uploads/2016/04/1-2-32.jpg)
![Веганский майонез из кешью — рецепт с фото пошагово Домашний майонез без уксуса](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2022/08/6219085D-9202-4D0B-83F9-B9E83EB8EF57-scaled.jpeg)
![10 рецептов домашнего майонеза, который вкуснее магазинного - Лайфхакер Как сделать цветной майонез? Хозяйкам на заметку](https://i.ytimg.com/vi/HFmJrunKD6Y/maxresdefault.jpg)
![как приготовить майонез домашний рецепт блендером | Дзен Классический домашний майонез в домашних условиях](https://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2020/12/1019699260_1669993063.jpg)
Корейский майонез: секреты вкуса
Майонез во многих домах — вещь практически незаменимая. Продукт хоть и вкусный, но малополезный, если не сказать больше. Пока я не начала сама готовить домашний майонез, я особенно не задумывалась о составе. Знала, конечно, что вещь калорийная, но сильно меня это не тревожило. А вот когда я увидела рецепт…тут и поняла, что как бы майонез мне ни нравился, но есть его я буду очень и очень редко. Стакан масла — вещь нешуточная.
- Оставить отзыв
- Я очень много лет делаю классический домашний майонез сама.
- Салат с зеленым луком и яйцом и домашний майонез.
- Более традиционный подразумевает использование желтков и постепенное вливание масла в чашу с постоянным взбиванием ручным венчиком.
- Почковый клещ на смородине. Борьба зимой
- Простой рецепт » Соусы. Постный майонез из цветной капусты, семечек и чесноком Как сделать Постный майонез из цветной капусты, семечек и чесноком рецепт простой.
- РУ Войти Регистрация Нужно ли чистить огурцы перед употреблением? Меню Читают Новые.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
![Как появился соус «mayonnaise» Майонез постный (веганский) из цветной капусты (вторая степень поста) - yesband.ru](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/1462226/ml9PDmss9ii3bgqncRhGsw.jpg)
![Способ приготовления Домашний майонез без уксуса — Вкусноешка](https://zira.uz/wp-content/uploads/2017/10/img_2165.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Домашний майонез с горчицей, пошаговый рецепт с фото на ккал](https://e1.edimdoma.ru/data/recipes/0005/7293/57293-ed4_wide.jpg?1468425398)
![Домашний майонез](https://i.ytimg.com/vi/sa6G8Vrz6jA/maxresdefault.jpg)
![Содержание](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2018/03/Mayonez_siteWEb.jpg)
![Майонез без горчицы](https://alimero.ru/uploads/images/00/63/45/2016/04/30/453beb_wmark.jpg)
![Ингредиенты](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2021/02/3-1-5-3.jpg)
![Ингредиенты для «Соус цветной»:](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/216/big_215367.jpg)
![Как сделать цветной майонез в домашних условиях](https://samors.ru/wp-content/uploads/2020/10/Salat-iz-brokkoli-2.jpg)
![10 рецептов вкусного домашнего майонеза](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2013/01/majonez.jpg)
![Как приготовить Постный майонез из цветной капусты, семечек и чесноком просто рецепт пошаговый](https://rskrf.ru/upload/iblock/434/b4wtocwsj3yl2ue2mntju2eq30qp16ho.jpg)
Конечно, нам известно, что майонез — калорийный соус, но настолько его любим, что готовы простить себе эту маленькую слабость. Остается решить, какой соус самый вкусный — магазинный или домашний, оливковый, «провансаль» или смешанный? Пожалуй, точку в этих спорах способна поставить Корея: в этой стране производится великолепный по вкусу и текстуре майонез, вкус которого покупатели называют «незабываемым». Как это получается у корейцев? Существуют три равноправные версии изобретения соуса, однако ни одна из них не считается исторически подтвержденной:. Как бы то ни было, все версии и рецепты майонеза сходятся в одном: это холодный соус густой консистенции, который готовят на основе растительного масла и куриных яиц, соли и сахара.
![Пищевая и энергетическая ценность:](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2018/03/Mayonez_4.jpg)
![ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/cat/u-eff096018468eea2196770c373f9b789.jpg)
![6 секретов идеального домашнего майонеза](https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/114137/0-02-04-94fa980ce32afd0c829f84adac07abcc58acf9df425a2246c251c41de6010b2b_full.jpg)
![Самый простой рецепт майонеза](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2023/06/A7E74BE6-A487-4328-A600-7584671DC9F4-scaled.jpeg)
![Как приготовить классический домашний майонез в домашних условиях](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2018/07/7534338696_b33e941b7d_z_1532952705-e1532952743611.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/449/big_448914.jpg)