Свиная грудинка по-домашнему — самый простой и вкусный рецепт. Хоть на праздничный стол, хоть на каждый день. Берем глубокую кастрюлю, помещаем туда все специи, грудинку, чеснок, лук, соль, заливаем литром воды и ставим на плиту. После того, как вода закипит, делаем минимальный нагрев и томим грудинку 1,5 часа.
Свиная грудинка по - домашнему
В зависимости от того, как приготовить свиную грудинку, она может дополнять гарнир или выступать в качестве закуски. Предлагаем несколько разнообразных вариантов приготовления этого сытного и универсального продукта. На заметку! В конце выпекания в фольге останется выделившийся из грудинки смалец.
Приготовить свиную грудинку так, чтобы мясо получилось сочным и нежным — дело не очень простое. Такое мясо только выглядит, как простой продукт. На самом же деле его вкус и структуру можно легко испортить. Поэтому без советов профессионалов достичь идеального мяса ресторанного уровня сложно, а часто даже невозможно.
Приготовление блюда по шагам: | 273 | Доведем до кипения, огонь уменьшим и варим при небольшом кипении под закрытой крышкой минут. После приготовления остудим в рассоле. |
почитать еще | 214 | Очень вкусная запеченная грудинка с вялеными томатами и специями, хороша для бутербродов. Как приготовить куриное филе, чтоб оно осталось сочным? |
🥘 Ингредиенты для жареной свиной грудинки по-азиатски | 99 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. |
Ингредиенты | 418 | Простой рецепт » Вторые блюда. |
Примите участие в опросе! | 24 | Вареную грудинку по-домашнему можно использовать как праздничное блюдо или как дополнение к гарниру. |
Популярные рецепты | 306 | Постоянным покупателям. Регистрация Зарегистрироваться Зарегистрировавшись на сайте, вы сможете: Получать скидки и другие привилегии Быстрее оформлять заказы Отслеживать статус и историю заказов Добавлять понравившиеся товары в избранное Узнавать о новых поступлениях, скидках и акциях. |
Сезонное меню | 386 | Простые рецепты. |
Приготовление свиной грудинки по - домашнему. | 166 | При создании этой статьи над ее редактированием и улучшением работали авторы-волонтеры. |
Свиная грудинка — одна из самых вкусных частей туши. Нежнейшее мясо на ребрышках с прослойками сала можно варить, запекать, жарить, коптить и вялить. Грудинка сочетается с разными продуктами: картофелем, грибочками, овощами, бобовыми. Для приготовления мяса часто используются пряные травы. Нередко грудинку свиную подают с горчицей, острыми, кислыми, сладкими или другими соусами. С мясом по разным рецептам можно приготовить множество вкусных, аппетитных блюд для праздничного стола или на каждый день.