Как собрать колонну для самогонного аппарата
Обычно самогонщики перегоняют сусло дважды, чтобы на выходе получить качественный алкогольный продукт. Но более приятного запаха и мягкого вкуса самогона можно достигнуть, если применять ректификационную колонну. Без неприятного запаха и вкуса. Главный плюс — возможность собрать устройство своими руками, а основной минус — довольно большие размеры конструкции.
Эта статья для тех, кто созрел до того, чтобы самолично начать изготавливать крепкие напитки в домашних условиях, но, по большому счету, не знает с чего начать. Я постараюсь максимально раскрыть тему приобретения самогонного оборудования исходя из 4-летнего опыта его продажи, а также, личного опыта производства домашнего алкоголя, и разберу вопросы, которые мне часто задают при выборе самогонного аппарата. Потому что, цель покупки самогонного оборудования, как ни странно, может быть разной.
Крепится к перегонному кубу. При ее использовании сохраняется фруктовый или зерновой привкус и аромат в напитке. На самогонных колоннах готовят как классические дистилляты бренди, виски, бурбон, коньяк , так и более крепкие водку, джин и настойки. Колонна самогонного аппарата оснащена холодильником и дефлегматором, в последнем и происходят процессы укрепления спирта. Внутри него циркулирует прохладная вода, которая охлаждает спиртовые пары, они конденсируются и стекают флегмой обратно в бак аппарата. Встречая горячий пар флегма переиспаряется на специальных насадках - это переиспарение укрепляет спиртовые пары.
