Фаршированные баклажаны в микроволновке
Вот, не перестаю думать, что микроволновка - это вещь! Идеальный рецепт для нашей жары, когда стоять возле плиты совсем не хочется! Быстро, а главное - вкусно!
Вся Соль » Рецепты » Салат из запеченных в микроволновке баклажанов со свежими помидорами. Микроволновка в названии рецепта звучит не особенно сексуально, но вкус, друзья мои, вкус! И, конечно, никогда мне не доводилось готовить баклажаны так быстро и так просто, как в этом рецепте. Баклажаны получаются нежными, сочными и при этом упругими. Не знаю, с чем уместней сравнить их неожиданную текстуру: возможно, с правильно замаринованными белыми грибами.
Баклажаны очень общительные, легко сочетаются с другими ингредиентами, нет никакого антагонизма. Перец, на мой взгляд, лучше взять поярче, красный или желтый, можно добавить лук-порей или цукини с. Гратен — это тонко нарезанный картофель, запеченный в сливочно-сырной смеси. Я добавляю еще и корень сельдерея, он более упругий и плотный, чем картофель, и получается очень интересное сочетание,. Еще один рецепт из моего советского детства. Таким способом можно готовить любую рыбу.
