![Солёная мягкая сливочная карамель Соленая карамель](http://dolcevitablog.ru/wp-content/uploads/2020/10/8FA66D02-421D-4E93-A015-C864654CD850-e1604410940897-1170x1290.jpg)
Соленая карамель со сливками
Мягкая карамель — рецепт очень многогранный. Из одних и тех же ингредиентов можно приготовить совершенно разный продукт. От жидкой карамели с консистенцией соуса до густой и вязкой массы для ирисок. А добавляя в основной рецепт вкусовые добавки, такие как мед, соль, орехи, специи, можно получить самые неповторимые вкусовые оттенки. Сегодня я покажу как приготовить мягкую соленую карамель для начинок с медовыми нотками. В сотейник или кастрюлю с толстым дном высыпаем граммов сахара.
![мягкая карамель простой рецепт | Дзен Мягкая соленая карамель от Франка Жиффроя](https://basket-10.wbbasket.ru/vol1357/part135749/135749352/images/big/2.webp)
![Домашняя соленая карамель – пошаговый рецепт приготовления с фото Мягкая карамель-крем](https://vkusnyashka.pro/wp-content/uploads/2022/11/01.jpg)
![Мягкая (жидкая) карамель — рецепт с фото пошагово Мягкая (жидкая) карамель](https://static.tildacdn.com/tild3861-3464-4732-b435-326631616431/karamel_recept.jpg)
![Мягкая соленая карамель от Франка Жиффроя - Самый вкусный портал Рунета Мягкая домашняя соленая карамель](https://tipichnyjkulinar.com/files/images/pages/original/2/solenaja-karamel.jpg)
![Домашняя солёная карамель • Dolce Vita Blog Соленая карамель без сливок](https://andychef.ru/wp-content/uploads/2018/07/DSC07224.jpg)
![Соленая мягкая карамель - рецепт автора Юлия Сидорова Домашняя карамель без сливок](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/488/big_487985.jpg)
![Мягкая карамель, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Natali Солёная мягкая сливочная карамель](https://pirogeevo.ru/wp-content/uploads/2017/04/karamel-2.jpg)
![рецепт мягкой соленой карамели | Дзен Мягкая карамель](https://vtk-moscow.ru/upload/4/caramel/3.jpg)
![Мягкая карамель - Два зайці Соленая мягкая карамель](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2020/02/karamelny-sous-9.jpg)
![Соленая карамель без сливок — рецепт с фото пошагово. Как сделать соленую карамель без сливок? Как сделать солёную карамель в домашних условиях — 7 рецептов карамели для торта и не только](https://paulinecakeclub.ru/wp-content/uploads/2022/04/kak-sdelat-solyonuyu-karamel-foto-1.jpg)
Этот рецепт найден мною в книге замечательной английской кулинарки Найджелы Лоусон. Небольшие изменения: я кладу ровно вдвое меньше сахара, чем она рекомендует, на мой взгляд, большое количество. Благодаря тому, что граппа добавляется в горячую молочную смесь, пары алкоголя уходят, а десерт становится более нежным.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Рецепт-подарок с нашего м астер-класса в Санкт-Петербурге , с шеф-кондитером Франком Жиффроем! Сделайте светлую карамель из сахара, сиропа глюкозы и соли.
![Описание приготовления: Соленая карамель со сливками рецепт – Американская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/595041c3-f1f4-4213-a196-414db9dd0bb2/595041c3-f1f4-4213-a196-414db9dd0bb2.jpg)
![Продукты для рецепта Соленая карамель рецепт – Французская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»](http://www.niksya.ru/wp-content/uploads/2015/03/IMG_0765.jpg)
![Состав / Ингредиенты: Мягкая карамель](http://dolcevitablog.ru/wp-content/uploads/2020/11/CA7E3507-675A-4DA1-8C6B-DF9254474D6F-e1604414982272-755x1024.jpg)
![Ингредиенты Домашняя карамель без сливок - пошаговый рецепт с фото на yesband.ru](https://www.magicwaters.ru/upload/dynamic/2019-04/17/122162.jpg)
![Шаги приготовления Мягкая карамель-крем рецепт с фото пошагово - yesband.ru](https://tort-tort.ru/wp-content/uploads/2021/07/karamel-bez-slivok-recept.jpg)
![Пошаговый фоторецепт Мягкая домашняя соленая карамель — рецепт с фото пошагово](https://farm8.staticflickr.com/7246/26224245813_7a7c8c15da_o.jpg)
![Сезонное меню Солёная карамель в домашних условиях — 7 рецептов, как приготовить карамель для торта и макаронс](https://www.tvrus.eu/wp-content/uploads/2020/08/img_2249-960x640.jpg?v=1634799222)
![Для этого нам понадобится Домашняя соленая карамель, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - yesband.ru](https://andychef.ru/wp-content/uploads/2018/07/ma-2.jpg)
![Навигация по записям](https://e0.edimdoma.ru/data/recipes/0006/3892/63892-ed4_wide.jpg?1468365723)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/489/big_488004.jpg)
![](http://totsamiy.com/assets/galleries/1276/caramel_4.jpg)
![](https://gzpt.com.ua/content/images/28/1200x400e80nn0/yak-pryhotuvaty-karamel-u-domashnikh-umovakh-64748644322272.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/xS8PdSuyaQM/maxresdefault.jpg)
Автор Юлия Сидорова. Вкусный топпинг для десертов и прослойки тортов из простых ингредиентов амбассадор сах Ингредиенты сахара гр. Ванилин по желанию На кончике ножа. Реклама помогает Овкусе.
![](https://i.ytimg.com/vi/DMd7glS3Pt8/maxresdefault.jpg)
![](https://gzpt.com.ua/content/uploads/images/solona-karamel2.jpg)
![](https://tort-tort.ru/wp-content/uploads/2021/08/karamel-s-arahisom-recept.jpg)
![](https://konditertut.ru/storage/images/products/11812/PlqvWsA87q6ssaMT.jpg)
![](https://sdelaytortik.ru/wp-content/uploads/2022/09/image001-min-1.jpg)
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/a82e3f37-1751-4467-9d0f-2ce80a17f3ac/a82e3f37-1751-4467-9d0f-2ce80a17f3ac.jpg)
![](https://sladkiy-dvor.ru/wp-content/uploads/2023/06/karamel-recept.jpg)