![Коптильня холодного копчения своими руками - Строительство и ремонт Как сделать коптилку холодного копчения своими руками, материалы, чертежи](https://poluchi-teplo.ru/wp-content/uploads/2016/04/Koptilnya-svoimi-rukami.jpg)
Как выглядит коптильня холодного копчения (75 фото)
Если вы предпочитаете натуральные продукты, вместо суррогатов, обработанных жидким дымом, которые в основном встречаются на прилавках, то домашняя коптильня холодного копчения, сделанная своими руками — то, что вам нужно. В статье рассмотрим основные вопросы, связанные с холодным копчением: принцип работы, преимущества, виды конструкций. Главное условие в процессе копчения — это постоянная и размеренная подача низкотемпературного дыма в камеру с продуктами. Дым, получаемый от тления опилок или щепы, подаётся из топки в коптильную камеру, по трубе или тоннелю длиной не менее 2 метров. Проходя по трубе, дым остывает до оптимальной температуры и попадает в камеру копчения с развешенными продуктами.
![Коптильня холодного копчения своими руками (21 фото и описание изготовления) Коптильня холодного копчения своими руками](http://vitaliypavlov.ru/wp-content/uploads/2017/10/shema-dimogeneratora1.jpg)
![Коптильня холодного и горячего копчения своими руками 3 варианта изготовления коптильни холодного копчения своими руками](https://i.pinimg.com/736x/ed/fc/16/edfc16aa67a1cdac12a1334550992d49.jpg)
![Коптилка холодного копчения своими руками: материал, чертёж Коптильня горячего и холодного копчения с дымогенератором: делаем своими руками](https://grillrest.com/wp-content/uploads/2021/10/koptilnja-chertezhi-dxf-skachat.jpg)
![Деревянная коптильня своими руками: чертежи, размеры и схемы Коптильня холодного копчения из бочки своими руками: схемы + чертежи](https://i.pinimg.com/736x/d9/43/0b/d9430bb5b11954bc9ba459460a16e141.jpg)
![Коптильня холодного копчения с дымогенератором своими руками Как изготовить коптильню своими руками, если есть чертежи и размеры](http://opechi.com/wp-content/uploads/2016/01/233.jpg)
![Делаем коптильню холодного копчения: устройство и схемы работы Изготавливаем домашнюю коптильню холодного и горячего копчения своими руками](https://1mangal.ru/files/content/kak_vyglyadit_koptil_nya_iz_nerzhavejki_s_gidrozatvorom_chertezh.jpg)
![Коптильня холодного копчения своими руками: чертежи + фото Простая и эффективная коптильня холодного копчения своими руками](http://remoo.ru/wp-content/uploads/2018/07/koptilnya-goryachego-kopcheniya-svoimi-rukam-15.jpg)
![Самодельная коптильня холодного копчения: схема, конструкция, фото Коптильня холодного копчения своими руками (21 фото и описание изготовления)](https://i.pinimg.com/564x/f6/a9/c7/f6a9c78fadcebf670866de03cdd4aa17.jpg)
![Коптильня холодного копчения своими руками | Чертежи, фото Коптильня холодного копчения: минимум сил и затрат – максимум удовольствия](http://craftstore.com.ua/images/companies/1/projects/дымогенератор/Document-page-007.jpg?1580843756516)
![Коптильня холодного копчения своими руками из бочки: литров, фото, как сделать Как сделать коптильню из дерева самому](https://chastnyjdom.ru/wp-content/uploads/2020/11/koptilnya-holodnogo-kopcheniya-svoimi-rukami-e1552734383864_novyj-razmer.jpg)
![Как выглядит коптильня холодного копчения (75 фото) » НА ДАЧЕ ФОТО Коптильня холодного копчения своими руками: чертежи и варианты](https://chastnyjdom.ru/wp-content/uploads/2020/11/koptilnya-iz-kholodilnika-7_novyj-razmer.jpg)
![Коптильня своими руками: чертежи, размеры, фото, видео](https://clubpechnikov.ru/wp-content/uploads/2014/06/56488846468468864.jpg)
Человек — существо, привыкшее не только к комфорту, но и к вкусной пище. Одними из любимых деликатесов, которые изобрели еще пещерные люди, стали копчености: мясо, рыба, сало и колбасы. Однако натуральные продукты сейчас в магазине найти невозможно. Процесс этот длительный, и для достижения идеального вкуса требует соблюдения технологии и определенного вида древесины. Производителям такие хлопоты не выгодны, поэтому на прилавках можно встретить лишь суррогаты, обработанные «жидким дымом». Они выглядят и пахнут замечательно, но не принесут ничего кроме вреда.
![Навигация по записям Коптильня холодного копчения своими руками: чертежи и варианты](https://i.pinimg.com/originals/6e/d6/9e/6ed69ec0b4f5dd2a8a20ce1ee7b8adc6.jpg)
![Чертежи и схемы](https://bigland.ru/images/2018/koptilnya_na_dachnom_uchastke_svoimi_rukami_chertezhi_foto_video_6.jpg)
![Виды и условия копчения](https://clubpechnikov.ru/wp-content/uploads/2014/06/656868.jpg)
![Преимущества метода](https://i.ytimg.com/vi/pXJSs-GyEFU/maxresdefault.jpg)
![Ассортимент оригинальных простых коптилен](https://grillrest.com/wp-content/uploads/2021/02/ustrojstvo-koptilni.jpg)
![Коптильня холодного копчения своими руками: чертежи](https://kaminochag.ru/assets/images/resources/949/2.jpg)
![Дрова и щепа: как правильно выбрать](http://moekopchenie.ru/wp-content/uploads/2019/07/koptilnya-holodnogo-kopcheniya-16-660x374.jpg)
![You are here](https://kaminochag.ru/assets/images/resources/953/5.jpg)
![Материалы для изготовления коптильни:](http://craftstore.com.ua/images/companies/1/projects/дымогенератор/Document-page-008.jpg?1580843809215)
Коптильня холодного копчения своими руками: чертежи. Традиционная коптильня из дерева. Тонкости выбора дров и опилок для коптильни. Лучше несколько раз увидеть, чем — прочитать, поэтому можно посмотреть следующее видео:. Сообщество Сделай сам!
![](https://build-blog.ru/wp-content/uploads/2021/04/koptilnya-holodnogo-kopcheniya-iz-kirpicha.jpeg)
![](https://poluchi-teplo.ru/wp-content/uploads/2016/04/Goryachee-kopchenie.jpg)
![](https://cdn.fishki.net/upload/post/2020/10/16/3448624/f82a173f882b75ee7cfed78316d1a2cc.jpg)
![](http://moekopchenie.ru/wp-content/uploads/2019/06/proces-izgotovleniya-660x323.jpg)
![](https://cdn.fishki.net/upload/post/2020/10/16/3448624/5981f683c2ffc72dee38800da94672b1.jpg)
![](https://cdn.fishki.net/upload/post/2020/10/16/3448624/274add6121dee7e9e969eb02930274c5.jpg)
![](http://pechnoedelo.com/wp-content/uploads/2016/03/koptilnya-holodnogo-kopcheniya-iz-holodilnika.jpg)
![](https://www.samodelkindrug.ru/wp-content/uploads/2017/06/FF2.jpg)
![](http://craftstore.com.ua/images/companies/1/projects/дымогенератор/Document-page-005.jpg?1580843722184)