Готовые куриные бедра с картофелем по-французски
Видео версия рецепта может отличаться от письменной версии! Перейти к контенту. Главная » Второе » Куриные бедра с картофелем в духовке. Всем привет!
Курицу проколоть ножом с нескольких местах, чтобы она хорошо промариновалась. Лук нарезать полукольцами. Смешать их в миске и добавить к ним соль, паприку, хмели-сунели и приправу к курице. Дальше добавить кефир. Хорошенько перемешать.
Запекать картошку вместе с куриными бедрами очень удобно, так как вы получаете два полноценных приема пищи. Картошка во время запекания насыщается приятным ароматом от курицы, получается мягкой и сочной, а бедра покрываются хрустящей корочкой. Если вы собираетесь мариновать куриные бедра перед приготовлением, то можно использовать любую приправу для приготовления мяса, также можно воспользоваться стандартным набором, смешав соль и перец. Чтобы запекание происходило равномерно можно добавить маринада. Не любите когда картошка с бедрышками в духовке подгорает, можно воспользоваться специальным рукавом или листом для запекания. Готовность блюда можно определить по ломкости картофеля и выделению на курице прозрачного сока.
