Торт-меренга "Павлова"
Автор Светлана Коновалова. Также для пирожных понадобится;. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. Павлова,чтобы она осталась белоснежной, печь при низкой температуре- примерно С в зависимости от духовки, полностью растворить сахар при взбивании, крупинок при растирании меренги быть не должно. Сверху тонкая хрустящая корочка, внутри нежное суфле.
Пирожное Павлова – рецепт в домашних условиях, невероятно вкусная подборка
Наконец-то мечта сбылась, и ваша улыбка сияет белизной не хуже, чем у звезд телеэкрана. На это ушло достаточно времени и денег, но оно того стоило, ведь теперь вас еще чаще замечают на улицах. Коллеги и клиенты стали дружелюбнее, ведь с такими зубами хочется чаще улыбаться.
Самый известный австралийский десерт - это торт "Анна Павлова" , который носит гордое имя знаменитой русской балерины, гастролировавшей по Австралии и Новой Зеландии в году. Белоснежный торт-меренга со свежими фруктами и правда чем-то напоминает балерину в белоснежной пышной юбке-"пачке". Он очень популярен в Австралии и продаётся повсеместно. А мы попробуем приготовить его сами К слову сказать, я никогда раньше не делала подобные торты только из взбитых яичных белков с сахаром , так как они всегда слишком приторные для меня. Но эта "Павлова" по мотивам торта от французского кондитера Кристофа Мишалака и версии его же рецепта от Нины Тарасовой , получается особенной - в меренгу добавляется лимонный сок и цедра, крем из маскарпоне тоже с лимонным вкусом и ароматом, это очень хорошо дополняет вкус свежих ягод и оттеняет сладость меренги.
