Витамин В12: чем важен и в каких продуктах содержится?
Витамин В 12 играет важную роль в процессе кроветворения и имеет важное значение для функционирования головного мозга. Следующие 5 продуктов могут быть диетическим источником витамина В 12 :. Яйца — источник нескольких питательных веществ, среди которых белок, кальций, цинк. Если во время физической активности человек чувствует усталость, то в качестве продукта для предтренировочного прекуса следует отдать предпочтение яйцам.
Алиментарный дефицит витамина В12 обычно является результатом недостаточного усвоения, но может развиваться и у вегетарианцев, которые не принимают витаминные добавки. Дефицит вызывает мегалобластную анемию, повреждение белого вещества спинного мозга и головного мозга и периферическую нейропатию. Диагноз обычно ставится на основании определения уровня B12 в плазме. Тест Шиллинга помогает уточнить этиологию. Не следует применять фолат фолиевую кислоту вместо витамина B12, потому что фолат может смягчить анемию, но не предотвратит прогрессирование дефицита неврологических симптомов. Кобаламин — это общий термин для соединений с биологической активностью витамина B
Для обеспечения хорошего и крепкого здоровья среди наиболее значимых витаминов для человеческого организма особого внимания заслуживает B Он принадлежит к категории витаминов водорастворимого образца, способствующих обеспечению правильного формирования неврологических функций, эритроцитов и синтеза ДНК. Если в человеческом организме будет наблюдаться дефицит этого витамина, то это может способствовать появлению таких заболеваний, как анемия, а также проявлению симптомов со стороны психиатрии и неврологии. Наиболее часто подвержены дефициту представленного компонента те люди, которые придерживаются веганского способа жизни, а также пожилая категория людей. Чтобы обеспечить необходимое количество этого витамина в человеческом организме, необходимо разобраться с кем, в каких продуктах есть витамин B Стоит обратить внимание на то, что человеческое тело не способно самостоятельно осуществлять выработку этого компонента, поэтому витамин необходимо получать с помощью добавок или же из обычных продуктов, находящихся в рационе ежедневного питания.
