Дробилка (давилка) для винограда своими руками
Дробилка для винограда — незаменимый инструмент виноградаря. Оно позволяет быстро и качественно измельчить ягоды и отделить их от гребней. При таком способе практически не повреждаются виноградные косточки. Это очень важно, поскольку в них содержатся дубильные вещества, значительно ухудшающие вкус будущего вина. Сделать самодельную давилку для винограда несложно, а использовать для этого можно самые различные материалы.
Конец лета и начало осени — период массового сбора овощей, фруктов и ягод. Обильный урожай — это прекрасно, но его весь необходимо переработать. Например, приготовление сока из винограда или яблок— процесс трудоемкий. Можно обойтись обычной соковыжималкой, но если сырья много, то это займет достаточно много времени. Лучше воспользоваться специальным прессом. Разберемся, как сделать пресс для винограда своими руками.
Производство вина начинается с момента поступления собранного урожая на переработку. Раньше для дробления гроздей использовался только ручной труд точнее ножной: в специальных чанах винную ягоду давили ногами. Самостоятельное изготовление дробилки для винограда. Сейчас на винодельческих заводах применяются высокопроизводительные установки, способные за час переработать десятки тонн доставленного сырья. В домашнем хозяйстве можно иметь небольшое устройство.
