почему лечо прокис что с ним делать
Домашнее консервирование обычно отнимает много времени и сил. Поэтому особенно обидно, если через некоторое время заготовки начинают "взрываться". Но почти всегда этой беде можно помочь.
В следуюющий раз буду ложить перец жгучий, а так - довольно неплохо. Лечо просто класс! Всё делала по рецепту, стерилизовала 5 минут.
Главная Вопрос-ответ Продукты питания Обработка. Исправление консервации на зиму Сделала на зиму салат из кабачков, перца, лука, помидоров типа лечо. Делала не первый раз, но в этот раз овощи оказались недоваренные, жесткие, особенно кабачки и перец. Можно ли как-нибудь исправить? Может, переварить или в микроволновке потушить? Помогите советом, салат вкусный, жалко
